ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

Состав:

говядина трай-тип, соус устричный, уксус херес, соус соевый, вода, имбирь, чеснок, кинза, перец чили, лимон, огурцы, морковь, редька арбузная, черемша, мини-яблоки в сиропе (яблоки, сахар)

Состав:

авокадо, черешня, каперсы, перец чили, лайм, масло оливковое, прошуто, микро зелень, крекер с травами (мука из мягких сортов пшеницы, мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль пищевая, розмарин, дрожжи пресованные, масло растительное, соль пищевая

Состав:

авокадо, огурцы, кинза, эстрагон / тархун, руккола, петрушка, йогурт греческий, вода, соус соевый, лайм, масло оливковое, соль пищевая, петрушка, чеснок, тунец

Состав:

щавель, морковь, лук репчатый, картофель, бульон говяжий (говядина, морковь, лук репчатый, сельдерей корень, чеснок, перец черный горошком/душистый, лист лавровый, петрушка, тимьян, розмарин, соль пищевая, масло растительное), сметана, яйцо куриное, черемша, говядина

Состав:

баклажан, соль пищевая, перец черный молотый, масло растительное, сыр бри, грецкий орех, микро зелень, петрушка, оливковое масло, чеснок, кинза, вяленые томаты, сахар песок, розмарин, тимьян, перец черный молотый, черемша

Состав:

ребра теленка, морковь, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок, розмарин, тимьян, соус соевый, соль пищевая, перец черный молотый, масло растительное, куриный бульон, морковь, лук репчатый, чеснок, перец черный горошком/душистый, лист лавровый, петрушка, тимьян, розмарин, зира/кумин, апельсин, сахар песок, бадьян, яблоки, сок в ассортименте, куркума, горчица зернистая, масло сливочное 82,5%, соус терияки, соус сладкий чили, мини-яблоки в сиропе (яблоки, сахар)

Состав:

сорбет лимон-лайм (сахар песок, декстроза, тримолин, стабилизатор для мороженого, вода, лайм, лимон), сорбет ананас (сахар песок, декстроза, стабилизатор для мороженого, вода, пюре ананас, желатин, тримолин), сорбет лесные ягоды (пюре малина, клубника, пюре ежевика, пюре смородина, декстроза, стабилизатор для мороженого, сахар песок, вода, желатин, мята

Состав:

свежие ягоды черешни

Состав:

тарталетка (масло сливочное, пудра сахарная, мука пшеничная, мука миндальная, соль пищевая, яйцо куриное), бисквит (белок яичный, сахар песок, яйцо куриное, мука пшеничная в/с), ликер Фруко Шульц фруктовый, вода, сыр креметто, сыр страчателла, сливки 33%, желатин, черешня, вишня, палочки корицы, бадьян, загуститель (ксантановая камедь)