Летний Chef's Table в Drinks@Dinners

Шеф-повар Евгений Михайлов и шеф-бармен Андрей Рогачев продолжают череду сезонных вечеринок в формате Chef's Table, которые будут проходить в ресторане 4 раза в год.

Так, 25 августа в 20:30 в D@D пройдет «Летний Chef's Table»: гостей будут ждать продуманные до мелочей сочетания авторских блюд и коктейлей и теплая дружеская атмосфера.

В МЕНЮ:

Холодная закуска
Кальмар, гребешок, цветная капуста, соус сладкий чили
Сло Джин / кордиал (слива, личи, черная смородина, имбирь) / фруктовый дистиллят/игристое

Салат
Жареный нектарин, томленая телятина, соус Дорблю, молодой шпинат
Водка / сухой вермут на белом изюме с ванилью / кордиал (персик, роза, душица)

Горячее блюдо
Корейка ягненка
Джин / черешня / щавель / вермут с ройбушем и клубникой / биттер

Десерт
Шарлотка со сливой
Сотол / дистиллят перец-мед / арбуз / мята / малина / ягодный шраб

Дата и время: 25 августа, 20:30