Перейти на старую версию сайта

Эногастрономический ужин «Где живет душа Франции...»

5 сентября, в субботу, в 18.00 ресторан Drinks@Dinners приглашает на эногастрономический вечер «Где живет душа Франции...»

Гости перенесутся в долину Луары, знаменитую сказочно красивыми замками и великолепными винами. Шеф-повар Евгений Михайлов и сомелье D@D Елена Соколова создали специальное меню — шесть утонченных, гармоничных пар «блюдо и вино».

Французские мелодии в исполнении джаз-банда Visa Jazz дополнят очаровательный амбьянс этого вечера.

Почувствуйте вкус и настроение Франции в Drinks@Dinners!

МЕНЮ УЖИНА

 Welcome

Устрицы
Строганина из чира
Wolfberger Cremant d’Alsace Brut / Вольфберже Креман д’Эльзас

1 курс — Холодные закуски
Террин из печени кролика и фуа-гра
“Terre de Pierre” Muscadet Sevre et Maine Sur Lie / «Терр де Пьер» Мюскаде Сэвр э Мен (белое сухое)

2 курс — Салат
Белая спаржа, козий сыр
Laporte, Pouilly-Fume “Les Duchesses” / Ляпорт, Пуйи-Фюме «Ле Дюшесс» (белое сухое)

3 курс — Горячая закуска
Судак в соусе берблан
Domaine La Taille Aux Loups, “Clos Michet” / Домен Ла Тай О Люпс, «Кло Мише» (белое сухое)

4 курс — Горячее блюдо
Колбаски из дичи с картофелем гратен и сморчками
Yannick Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil / Янник Амиро, Сент-Николя де Бургей (красное сухое)

5 курс — Десерт
Сливовый пирог
“Breze Clos Tue-Loup Monopole" Saumur / «Брезе Кло Тю-Луп Монополь» Сомюр (красное сухое)


Стоимость участия - 3700 руб.
Резерв обязателен